La mia combinazione perfetta per la colazione è un piccolo piatto di cereali grezzi (soprattutto d’avena), che faccio bollire a base d'acqua (proporzione 1:3 quindi 1 parte d'avena e 3 parti d'acqua) con frutta fresca di stagione. Serve lavare bene la frutta presa e tagliarla in piccoli pezzettini da mettere sopra i cereali cucinati. In base alla stagione (e in quale parte del paese vivi) si può variare la scelta della frutta. Do sempre preferenza a quelli di stagione perché sono più dolci, più profumati e meno costosi.

Vivo in Italia, nello specifico in Lombardia, e qua in primavera si trovano in abbondanza fragole, mirtilli e lamponi. Durante l’estate prediligo i meloni e le albicocche. Durante il resto della stagione prendo le banane, kiwi e arance.

Sopra i cereali cucinati e la frutta metto quasi sempre un piccolo cucchiaio di miele naturale; meglio se lo trovate da un apicoltore locale per avere la garanzia di un prodotto biologico e naturale senza zuccheri aggiunti. In questo modo abbiamo una colazione ricca di fibre, minerali e vitamine, oltre al glucosio dal miele e fruttosio dalla frutta, entrambi molto graditi dal nostro cervello. Aggiungo in seguito una tazza di tè verde che di mattina lo preferisco. Attualmente il mio preferito del momento è il tè cinese Milk Oolong. Quando sento il bisogno di caffeina prendo un piccolo espresso a metà mattina.

E voi come cominciate la vostra giornata? Cosa preferite per la colazione: cereali, salumi con omelette oppure il classico cappuccino con brioche? Lasciatemi un commento nella sezione sotto, sono curiosa di sapere le abitudini delle altre persone o magari potresti ispirarmi a provare qualcosa di nuovo.

Grazie per essere stati anche oggi con me. Spero di rivederci presto, sempre qui sul mio Blog.

Un caro saluto a tutti,

Nadiya 

MetropolitanMe Blogger