Nel frattempo, vorrei portarci un momento nella storia di questo tipo di bicchiere chiamato oggi Coppa Martini o anche Martini Glass, che l’hanno reso famoso. Elegante e trasparente, di un design semplice e deciso: uno stelo dritto si alza da una base piatta. Oggi è simbolica quanto il cocktail che intende celebrare. Difficile stabilire gli origini, ma le prime testimonianze risalgono alla metà degli anni ‘20 del secolo scorso, frutto delle mutevoli tendenze che influenzavano l’arte d’intrattenere delle classi agiate. In quel periodo, i gusti riguardanti i cocktail si stavano allontanando dalle stravaganze dei primi anni ’20 per orientarsi verso la semplicità dei Manhattan e dei Martini. Sensibili a tale cambiamento, i bicchieri decorativi, decisamente all’avanguardia, riflettevano la tendenza verso le linee essenziali del Modernismo. In particolare, la Coppa Martini era l’evoluzione geometrica delle coppe da champagne che a loro volta avevano sostituito le flûtes all’inizio del secolo. Rivisitata infinite volte da illustratori, artisti e registi, questo oggetto resta un’intramontabile icona degli anni’20.

In seguito, vorrei condividere con voi, i miei cari lettori, la ricetta di come preparare uno dei miei cocktail preferiti: STRAWBERRY DAIQUIRI!

Ingredienti: 6/10 rum bianco, 3/10 liquore di fragola, 1/10 succo di limone o di lime, 3 fragole.

Nel blender frullare ad alta velocità tutti gli ingredienti con del ghiaccio a scaglie e versare (non filtrato) preferibilmente in un bicchiere old fashioned, come modello Lismore Diamond da Waterford. Decorare con una fragola fresca e una cannuccia corta.

La ricetta originale non lo prevede, ma se gradito preparare i bicchieri con la crusta di zucchero. Si tratta di un dopo cena che, tuttavia, può essere servito anche come aperitivo.

Migliori saluti,

Nadiya

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